Muffinki z kulkami orzechowymi
- 2 godz.
Pracochłonne ale pyszne :)
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki cukru
opakowanie cukru wanilinowego
4 jaja
2 szklanki maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g margaryny
Kulki orzechowe:
1 i 1/3 szklanki zmielonych orzechów włoskich
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
1 szklanka śmietany
Na wierzch :
powidła śliwkowe
orzechy włoskie posiekane
Muffinki z kulkami orzechowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jaja ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puszysta masę, dodać ostudzoną, roztopioną margarynę, dodać mąkę i wszystko dokładnie wymieszać. W osobnej misce połączyć orzechy z cukrem, proszkiem do pieczenia i śmietaną. Z masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Formę do babeczek wyłoćyć papierowymi foremkami do mufinków. Na dno każdej foremki dać po 1-2 łyżek ciasta (zależy od wielkości foremki), następnie włożyć jedną kulkę i przykryć 1 łyżką ciasta. Robić tak do skończenia składników.Powidło śliwkowe przełożyć do szprycy, rękawa cukierniczego bądź jak ktoś nie ma to do woreczka i wycisnąć powidło na jeszcze surowa babeczkę robiąc jakiś wzór. Posypać posiekanymi orzechami. Babeczki piec ok.25-30 min w 180 stopniach.
Komentarze