Muffinki ze śliwkami i kruszonką
- 10 min
Składniki:
- Na 10 muffinek:
1,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
1/3 kostki margaryny
1/3 szklanki mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 opakowania cukru waniliowego
Kruszonka:
5 łyżek mąki
3 łyżki masła (chłodnego)
4 łyżki cukru
Ponadto
śliwki
Muffinki ze śliwkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kruszonka: Wszystkie składniki na kruszonkę ugienść, aż do powstania sypkiej kruszonki.
- 2. Muffinki: Mieszamy osobno składniki mokre i suche. Potem przelewamy mokre do suchych i mieszamy. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki do 3/4 wysokosci. Do każdej muffinki włożyć połówkę śliwki. Posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Porady
Zamiast śliwek można użyć dowolnych sezonowych owoców.
Komentarze