Muffiny bananowe

0 (0 ocen)

  • 30 min

Przepis prosty, a jego efekty uwielbiane przez wszystkich domowników. Bardzo dobry deser gdy mamy mieć za chwilę niezapowiedzianych gości.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
    1/2 szklanki roztopionego masła
    3/4 szklanki cukru
    2 jajka
    1/4 łyżeczki soli
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1/4 szklanki kwaśnej śmietany
    3 dojrzałe banany
    tabliczka gorzkiej czekolady
    2 łyżki mleka
    posypka cukrowa

Muffiny bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Nagrzać piekarnik do 175°C. Foremki wyłożyć papilotkami (ja piekłam w foremkach silikonowych bez papilotek).
  • 2. Banany rozgnieść widelcem. Następnie dodać mąkę, masło, cukier, jajka, sól, sodę oczyszczoną i śmietanę. Wszystko wymieszać w misce mikserem.
  • 3. Przełożyć ciasto do foremek do 3.4 wysokości. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut aż będą rumiane.
  • 4. Gdy muffinki wylądują w piekarniku zacząć roztapiać czekoladę z małą ilością mleka.
  • 5. Po wyjęciu muffinek z piekarnika zdjąć z blachy i odczekać 5 minut. Następnie polać czekoladą i posypać posypką.

Porady

Można użyć również czekolady mlecznej oraz dowolnej posypki cukrowej.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy