Muffiny makaronowe z rybą

0 (0 ocen)

Szybkie, proste i zgrabne muffiny makaronowe z rybą na obiad. Podaję je na gorąco polane keczupem.

Składniki:

  • 20 dag - makaronu spaghetti
    ser gouda - 80 g
    papryka kolorowa marynowana - 140 g
    natka pietruszki lub szczypiorek - 0,5 pęczka
    ryba biała filet - 200 g
    tłuszcz
    przyprawa do ryb
    sól i pieprz
    sok z cytryny
    masa jajeczna
    jajka - 3 szt
    śmietana 18 % - 2 łyżki
    sól i pieprz

Muffiny makaronowe z rybą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rybę rozmrozić , skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryb, odstawić na godzinę.
  • 2. Następnie rybę usmażyć na tłuszczu, ostudzić, pokroić w kostkę.
  • Muffiny makaronowe z rybą 3. Makaron ugotować w osolonej wodzie , przecedzić.
    Paprykę pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce.
    Natkę pietruszki umyć, pokroić. Wymieszać wszystkie składniki.
  • Muffiny makaronowe z rybą 4. Masa jajeczna :
    Jajka wybij do miski, dodaj śmietanę, sól i pieprz, zmiksuj. Foremki wysmarować tłuszczem, przełożyć makaron do foremek i zalać masą jajeczną.
  • Muffiny makaronowe z rybą 5. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez ok. 30 minut. Podawać z keczupem.

Porady

Muffiny muszą być dobrze doprawione, przed pieczeniem, inaczej będą mdłe

Komentarze

Podobne przepisy