Muffiny marchewkowe
Składniki:
- 2 szkl. startej na tarce o grubych oczkach marchewki
1i1/2szkl.mąki
1i1/2łyżeczki proszku do pieczenia
1/2łyżeczki sody
3/4łyżeczki soli
1łyżeczka cynamonu
1/2łyżeczki imbiru
3/4szkl.oleju, 4jaja , 1szkl.brązowego cukru,łyżeczka c. waniliowego
LUKIER:
1i1/4szkl.cukru pudru
3łyżeczki startej skórki z pomarańczy
4łyżki soku z pomarańczy
Muffiny marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę , proszek do pieczenia , sodę i sól . W drugiej misce zmiksować olej , jaja , cukier , c. waniliowy , dodać tartą marchewkę i suche składniki , wszystko wymieszać łyżką , nakładać do foremek , piec 25minut w temp.180 *C . Z podanych składników zrobić lukier jeśli jest zbyt gęsty dodać soku z pomarańczy, polukrować ciepłe ale nie gorące babeczki .
Komentarze