Muffiny z granatem
Jolanta Marciniec
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Szybkie w przygotowaniu, dlatego jeśli spodziewacie się nagłych gości to te muffiny będą idealne. Słodycz ciasta i ziaren granata, przełamana sokiem z cytryny.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- CIASTO
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka maślanki
- 1 jajko
- sok z 1/2 cytryny
- cukier waniliowy
- 4 łyżki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 granat
KREM
- 250g mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- garść ziaren granata do ozdoby
Muffiny z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
1. Składniki mokre umieścić w misce i wymieszać trzepaczką, gdy składniki się połączą to dodać wszystkie składniki suche. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać ziarna granata i wymieszać.
2. Foremki silikonowe napełnić ciastem (2/3 foremki). Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
KREM
1. Mascarpone i cukier puder umieścić w misce robota. Wymieszać, następnie dodać sok z cytryny i zamieszać. Krem przełożyć do worka cukierniczego z ozdobną tylką.
2. Ostudzone muffiny ozdobić kremem i posypać granatem.
Podobne przepisy
Komentarze