Mufinki
- 60 min
Polubiłam piec muffinki ponieważ dekoruje je w różny sposób,moja bratanica i inne dzieci je uwielbiają,uśmiechy na twarzach dzieci motywują mnie aby im piec i patrzeć jak ze smakiem je zjadają,podejrzewam że nawet niejadek się skusi,przepis mam od mamy :)jak byłam mała zawsze piekłam z nią :)
- 60 min
Składniki:
- 30 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 dag cukru
2 jajka
pół łyżeczki cukru waniliowego
250 ml mleka
100 g margaryny
Mufinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jeżeli mają specjalną formę na muffinki wykładamy ją papierowymi foremkami , jeżeli takiej nie mamy można użyć foremek do babeczek.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni . Następnie rozpuścić margarynę na małym ogniu i odstawić do wystygnięcia.Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiać przez sito . Do miski wsypać mąkę cukier, cukier waniliowy i wymieszać ,mleko roztrzepać razem z jajkiem , płynne składniki połączyć z sypkimi , dodać roztopiona margarynę i energicznie wymieszać .Formy muffinkowe wypełniamy masą i pieczemy około 20 min
Porady
Jeżeli chcemy aby mufinki miały różnę smaki rozlewamy ciasto np . na 3 miski do jedej można dodać maku , kakao , posiekaną czekoladę itd :) co kto lubi według własnego uznania :) jak widać na zdjęciu moje muffinki są kolorowe użyłam do niech płatków czekoladowych żeby zrobić uszy misiowi ,różnych dekoracji sklepowych , drażetek czekoladowych na nosek czy oczka , precelków , lukrów i czekolady :) przepis na biały lukier 1 białko , 1,5 szklanki cukru pudru, białko ubić delikatnie aby się lekko spieniło , dodać cukier puder i ucierać aż masa będzię jednolita i gęsta
Komentarze