Mufinki z czarnymi porzeczkami
- Więcej niż 10 osób
Pyszne i lekkie mufinki z czarnymi porzeczkami.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
pół szklanki cukru białego
pół szklanki cukru brązowego
1-2 łyżeczki cynamonu
4 łyżki rozpuszczonego masła
2 duże jajka
1 i 1/4 szklanki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
2 szklanki czarnych porzeczek
Mufinki z czarnymi porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zmiksuj lekko jajka z cukrami, dodaj śmietanę i rozpuszczone masło.
Wymieszaj razem suche składniki i dodaj do mokrych - wymieszaj.
Wsyp do ciasta szklankę porzeczek i delikatnie wymieszaj łopatką.
Przełóż ciasto do przygotowanych papilotek - mniej więcej do 2/3 wysokości.
Na wierzchu ułóż po łyżce porzeczek.
Piecz w 220 stopniach przez 5 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 180 i piecz dalej przez około 20 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu przestudź i posyp cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze