Mus czekoladowo-pomarańczowy
Mus odkryłam robiąc nadzienie do czekoladek. Jest delikatne i bardzo pomarańczowe z dodatkiem bitej śmietany smakuje rewelacyjnie.
Składniki:
- 350 ml śmietany kremówki 30%
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady białej
skórka otarta z 1 pomarańczy
sok z 1 pomarańczy
Mus czekoladowo-pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietanę wlewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu. Do lekko
podgrzanej śmietany wrzucamy rozdrobnioną czekoladę i razem gotujemy,
aż czekolada całkowicie się rozpuści, od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodajemy skórkę pomarańczową oraz sok z wyciśniętej
pomarańczy. Całość doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do
wystygnięcia. Jeśli nie odpowiada nam konsystencja możemy zmiksować
blenderem.
Porady
podajemy z bitą śmietaną, ewentualnie dekoracjami według uznania.
Podobne przepisy
Tort czekoladowo - pomarańczowy
Kolejny rok za mną! I w sumie nic się nie zmieniło. Ulepiona z tej samej gliny wciąż oddycham samodzielnie. To był dobry rok, tak myślę. Przede mną projekt 40-stka! Plany na kolejny rok? Z reguły ich nie robię, bowiem życie i tak weryfikuje je po swojemu. Zamierzam więc żyć swoim rytmem i spełniać marzenia....
Komentarze