Mus czekoladowy z aquafaby
K. Madej
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smakuje obłędnie i choć nie jest na bitej śmietanie, to wcale tego nie czuć :D
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 160 g wody z ciecierzycy, ze słoika 540 g
1 tabliczka czekolady deserowej
1 banan
1-2 łyżki erytrolu
20 g pistacji
Mus czekoladowy z aquafaby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali, przestudzić. Wodę z ciecierzycy ubić na puszystą pianę z dodatkiem erytrolu, dodać wystudzoną czekoladę i rozgniecionego banana. Zmiksować do połączenia składników. Mus przełożyć do 2 szklanek i posypać posiekanymi pistacjami. Schłodzić w lodówce. Smacznego :)
Komentarze