Mus czekoladowy z biszkoptami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Połamaną na drobne kawałki czekoladę przełóż do miseczki ustawionej nad garnkiem z parującą wodą. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż czekolada się roztopi.
2.Utrzyj żółtka razem z cukrem pudrem i olejkiem, aż masa będzie puszysta.
3.1/3 szklanki śmietany podgrzej razem z masą żółtkową. Jak masa zgęstnieje, zdejmij z ognia i dodaj do roztopionej czekolady Ubij 2/3 szklanki śmietany ( śmietana musi być schłodzona) i wymieszaj z masą czekoladową.
Komentarze