Mus jabłkowo cytrynowy
zbp
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne jabłuszka w postaci musu do słoików z dodatkiem cytryny. Można je wykorzystać do ciast, deserów, naleśników.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg jabłek o smaku kwaskowym
1 duża cytryna
½ szklanki cukru(pojemność szklanki 250 ml)
Mus jabłkowo cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Cytrynę wyszorować, osuszyć. Do garnka o podwójnym dnie przełożyć pokrojone jabłka, podlać niewielką ilością wody – około ½ szklanki. Dodać startą skórkę z cytryny oraz miąższ bez pestek. Całość zagotować i smażyć na małym ogniu aż jabłka zaczną się rozpadać, dodać cukier, wymieszać, smażyć krótko do całkowitego połączenia się cukru z jabłkami. Potem całość zmiksować i przełożyć do wyparzonych słoików(małych). Zakręcić i odstawić do góry dnem do wystygnięcia.
Porady
1. do musu można dodać rozgotowane obierki z jabłek i razem zmiksować.
Podobne przepisy
Komentarze