Mus z rabarbaru w formie deseru
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g rabarbaru
50g cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka cynamonu
około 60g biszkoptów
200 ml mleka
śnieżka - bita śmietana w proszku
kolorowe wiórki do dekoracji
Mus z rabarbaru w formie deseru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar obrać i pokroić na około 2 cm kawałki. Przełożyć do rondelka, dodać cukier, cukier wanilinowy i cynamon. Zagotować i trzymać na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 10-12 minut. Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Mleko wlać do wysokiego naczynia , wyspać śnieżkę i ubić na sztywno, włożyć do lodówki, aby się schłodziło.
Przygotować pucharki lub szerokie szklanki, na dno pokruszyć biszkopty, następnie nakładać łyżką mus z rabarbaru. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i posypać kolorowymi wiórkami w ramach dekoracji.
Komentarze