Mus z twarogowymi kluseczkami
Alina Lenik
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Uwielbiam maliny, ich smak i aromat doceniają najlepsi kucharze na świecie - ja proponuje przygotować smakowity deser właśnie na bazie malin.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mus:
250 g świeżych lub mrożonych malin
50 g cukru
1 szklanka śmietanki 30%
1-2 łyżki miodu
pół łyżeczki cynamonu
Kluski:
150 g twarogu
2-3 łyżki mąki
1 jajko
1 łyżeczka kaszy mannej
1 łyżeczka cukru
Do dekoracji:
listki mięty
mielony cynamon
parę sztuk malin
Mus z twarogowymi kluseczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Śmietankę zbij mikserem. Po uzyskaniu objętości dodaj miód i jeszcze ubijaj przez kilka minut.
Dodaj malinę wcześniej przetartą z cukrem, cynamon i ponownie zmiksuj aby połączyć składniki.
2 Kluski: wszystkie składniki połącz i zamieść ciasto. W garnku zagotuj wodę. Posól. Dwoma łyżkami uformuj kluseczki i wrzuć do wrzącej wody. Zmniejsz ogień. Gdy kluseczki wypłyną na wodę możesz je wyciągnąć.
3. Do głebszego talerza wlej mus, wyłóż parę kluseczek i udekoruj.
Komentarze