Muszelki z ricottą i szynką parmeńską w sosie bazyliowym
- 20 min
Wyśmienite, bardzo szybkie i proste danie, które zadowoli nawet bardzo wymagających smakoszy. Delikatny smak kremowego sosu bazyliowego na pewno znajdzie wielu swoich wielbicieli:)!
- 20 min
Składniki:
- 300g makaronu małe muszelki
100g szynki parmeńskiej
100g mrożonego zielonego groszku
1 opakowanie (ok. 250g) serka ricotta
1 opakowanie ( 100g) serka topionego śmietankowego
2 łyżki oleju
5 świeżych liści bazylii.
Muszelki z ricottą i szynką parmeńską w sosie bazyliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy makaron muszelki z odrobiną soli. W tym samym czasie na patelni podsmażamy na oleju pokrojoną w kostkę szynkę parmeńską. Po chwili dodajemy mrożony groszek i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Gotowy makaron dodajemy do szynki i groszku. Następnie dodania dodajemy oba serki i pokrojono drobną świeżą bazylię. Całość mieszamy aż do połączenia. I gotowe.
Porady
Koniecznie wykorzystaj świeżą bazylię. Suszona nie da tak intensywnego smaku sosu.
Podobne przepisy
Komentarze