Musztardowe schabowe w panierce z chleba razowego
kw
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Chrupiąca panierka kryje soczysty kawałek schabu, a musztarda, podkreśla i uzupełnia smak mięsa.
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 plastry schabu
jajko
łyżeczka musztardy sarepskiej lub dijon
sól
pieprz
5 kromek suchego chleba razowego, rozkruszonego na panierkę
olej rzepakowy do smażenia
Musztardowe schabowe w panierce z chleba razowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Jajko roztrzepujemy z musztardą.
Kotlety panierujemy w jajku z musztardą, a następnie w okruchach chleba. Smażymy na rumiano na oleju rzepakowym. Podajemy z ulubioną sałatką i tłuczonymi ziemniakami.
Komentarze