Nachos
- 30 min
Szybka i smaczna przekąska na imprezę, można podawać ją z różnymi sosami, na ostro, słodko czy słodko-kwaśno. Ja najbardziej lubię na ostro z ostrym sosem pomidorowym :)
- 30 min
Składniki:
- 60 g mąki kukurydzianej
40 g mąki pszennej
50 ml gorącej wody
sól
1 płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
1 łyżeczka oregano
Nachos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy obie mąki. Następnie dodajemy oregano, paprykę oraz niewielką ilość soli, mieszamy dokładnie. Dolewamy wody i łączymy masę ręką, jeśli składniki nie połączą się, dodajemy jeszcze odrobinę wody. Przekładamy ciasto na posypany mąką blat i zagniatamy przez chwilę aż stanie się gładkie.
- 2. Obsypujemy blat mąką, spłaszczamy kulę i rozwałkowujemy ją dość cienko. Wycinamy trójkąty, kładziemy je na rozgrzaną suchą patelnię i smażymy z obu stron aż staną się chrupkie.
Porady
Jeśli lubisz ostre potrawy dodaj jeszcze łyżeczkę ostrej czerwonej papryki do ciasta.
Podobne przepisy
Komentarze