Nadziane schabowe
- 20 min
Uwielbiam połączenie sera i mięsa. A jeśli dorzucę do tego bakalie, to nie trzeba mi nic więcej do szczęścia.
- 20 min
Składniki:
- 2 porcje:
2 grubsze plasterki schabu
4 plastry sera
4 łyżki łuskanego słonecznika
3 łyżki mąki
jajko
bułka tarta
przyprawy
olej
Nadziane schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schabowe nacieramy przyprawami i przez woreczek cieniutko rozbijamy.
Na całości mięsa kładziemy ser, na jednej połowie robimy delikatny dołeczek i wsypujemy słonecznik. Przykrywamy drugą połową z plasterkiem sera i delikatnie zbijamy boki, by nic nie wyleciało:)
Panierujemy jak normalnego kotleta w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na małym ogniu na złocisty kolor.
Porady
Użyłam sera Salami wędzone, ma charakterystyczny smak, który ja uwielbiam:)
Komentarze