Nadziewane skrzydełka
Jestem mężatką i mamą 15-letniego Bartka. Uwielbiam patrzeć, jak mąż i syn wcinają moje smakołyki.
Składniki:
- ● 10 skrzydełek z kurczaka
● 30 dag mielonego mięsa
● 6 pieczarek
● natka pietruszki
● sól, pieprz
● przyprawa do kurczaka
● 2 jajka
● olej
● bułka tarta
● 2 ząbki czosnku
Nadziewane skrzydełka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka myjemy, osuszamy
i usuwamy kości. Oprószamy
przyprawą do kurczaka
i odstawiamy na kilka minut. -
2.
Pieczarki oczyszczamy,
kroimy w kostkę i podsmażamy
na oleju. Czosnek przeciskamy
przez praskę, natkę
siekamy. Dodajemy z pieczarkami
do mielonego mięsa.Doprawiamy solą i pieprzem.
Mieszamy. -
3.
Skrzydełka obficie napełniamy
farszem. Obtaczamy w rozkłóconych jajkach i bułce.
Smażymy na oleju na złoto,
a następnie pieczemy ok.
45 minut w temp. 180 °C.
Komentarze