Nadziewane ziemniaki z filetem
Składniki:
- ● 2 duże ziemniaki
● filet z kurczaka
● 20 dag pieczarek
● plasterek żółtego sera
● 2-3 plasterki szynki
● bułka tarta
● przyprawa uniwersalna
● sól, pieprz
● jajko
● mąka
● pomidor
● olej
● kilka listków bazylii
● keczup
Nadziewane ziemniaki z filetem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Szynkę kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy i smażymy na oleju. Połowę mieszamy z pokrojonym miąższem ziemniaków, szynką
i bułką tartą. Doprawiamy. Faszerujemy ziemniaki. - 3. Mięso myjemy, osuszamy i rozbijamy. Obtaczamy w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Kładziemy resztę pieczarek i żółty ser. Zapiekamy w temperaturze 180 °C, aż ser się roztopi. Podajemy z ziemniakami. Dekorujemy bazylią, keczupem i pokrojonym w plastry pomidorem.
Komentarze