Naleśnik malinowy z sosem i owocami.
Składniki:
- Ciasto:
5 dkg mąki
1/8 l wody mineralnej
po szczypcie soli i cukru
2 jajka
masło do smażenia
nadzienie:
40 dkg nektarynek lub jabłek
10 dkg cukru
sok z pół cytryny
łyżka likieru migdałowego ( amerotto )
cukier puder
maliny
Naleśnik malinowy z sosem i owocami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników ubić trzepaczką gładkie naleśnikowe ciasto. Pozostawić przykryte na godzinę.
- 2. Zagotować cukier ze szklanką wody i sokiem cytrynowym. Owoce pokroić na cienkie plastry i zanurzyć w gorącym syropie, dodając likier.
-
3.
Usmażyć na maśle cienkie naleśniki. Rozłożyć na nich plastry nektarynek lub jabłek osączone z syropu, zwinąć w formie kornetu, posypać cukrem pudrem i malinami.
Komentarze