Naleśnik pasibrzucha
Gdy zabrakło mi drożdży do pizzy, z reszty składników zrobiłam tę potrawę. Smakowała rodzinie – mężowi i dwojgu dzieciom.
Składniki:
- Ciasto:
● ok. 1 szkl. mąki
● 2 jajka
● 200 ml mleka
● 1 łyżeczka vegety
Nadzienie:
● 4 plasterki żółtego sera
● 4 plasterki szynki
● 2 pieczarki
● oliwa do smażenia
Naleśnik pasibrzucha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki oczyszczamy.
Kroimy w plasterki. Jajka, mąkę, szklankę
wody, mleko i vegetę
miksujemy na dość gęste
ciasto. Połowę wylewamy na rozgrzaną
na dużej patelni oliwę.
Chwilę smażymy. -
2.
Gdy spód naleśnika się zezłoci,
wkładamy warstwę sera. Przykrywamy
plasterkami szynki. Posypujemy
pieczarkami. Wlewamy
pozostałe ciasto. Chwilę smażymy
pod przykryciem. Gdy ciasto
na wierzchu się zetnie, ostrożnie
przekładamy na drugą stronę.
Smażymy na złoto.
Komentarze