Naleśniki amerykańskie
- Średni
Tym się różnią od tych naszych, że są bardzo puszyste i grubsze. Doskonałe z owocami sezonowymi! Przepis: Jerzy Knappe, fotografia: Mariusz Robak
- Średni
Składniki:
- jajka: 3 sztuki
- mąka pszenna: 0.5 szklanki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- mleko: 0.5 szklanki
- sól: 1 szczypta
- jogurt naturalny: 0.5 szklanki
Naleśniki amerykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko, po czym zmiksować składniki na gładkie ciasto. Gotowe? Możecie się zająć białkami. Trzeba je ubić ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z ciastem.
-
2.
Rozgrzać patelnię teflonową i wlewać porcje ciasta wielkości naszych placków z jabłkami. Kiedy brzegi ciasta będą złote, można nałożyć na nie, co tylko się chce — na przykład maliny albo jagody. Mogą to być kawałki jabłka, gruszki czy
ananasa. Potem należy przewrócić placek na drugi bok i też go zrumienić. Placek na talerz, jogurt naturalny jako dodatek, i już! Pyszne!
Komentarze