Naleśniki dla niejadka
- 20 min
Składniki:
- 250 ml mleka
100ml wody mineralnej gazowanej
szczypta soli
2 jajka
150g mąki pszennej
masło do smażenia
konfitura jagodowa
mała śmietana 30%
1 łyżka czekolady w proszku
cukier puder
Naleśniki dla niejadka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mleka, wody, jajek, mąki i szczypty soli robimy ciasto naleśnikowe o gęstości śmietany. Smażymy naleśniki na masełku.
Po usmażeniu smarujemy środek konfiturą i zwijamy.
Śmietankę ubijamy i dodajemy czekoladę w proszku. Delikatnie mieszamy.
Naleśniki polewamy czekoladową śmietanką i można dodać na wierzch kleksa z konfitury. Dekorujemy listkiem mięty i posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Ciasto na naleśniki odstawiam na minimum 40 minut, żeby gluten się rozpuścił
Komentarze