Naleśniki na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto na naleśniki:
Do miski przesiewam mąkę, wbijam jaja, dodaję cukier, sól, olej, wlewam wodę i mleko. Wszystko miksuję mikserem (czasami w blenderze) lub trzepaczką aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany.
Ciasto odstawiam na półgodziny
Rozgrzewam patelnię, którą spryskuje odrobiną oleju. Wlewam chochlę ciasta i rozprowadzam po całej patelni.
Smażę na rumiano z obu stron.
Wypełnienie naleśników:
Kiwi i gruszkę kroimy w kostkę. Na rozłożonym naleśniku kładziemy łyżkę serka, obsypujemy owocami pokrojonymi w kostkę, posypujemy borówką, składamy dekorujemy dwoma sosami.
Komentarze