Naleśniki na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mleka, jajek i mąki przygotowac ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietany i posolić je do smaku. Do ciasta dodać posiekaną cebule (najlepiej wcześniej zeszkloną), wędlinę i ser i wymieszać. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć naleśniki z obu stron. Podawać ciepłe polane ketchupem. Jeśli nie mamy sera możemy dodać tylko wędlinę i cebulę. Ilość wędliny jest dowolna - im więcej tym lepsze naleśniki. Jeśli chcemy to do ciasta możemy też dodać przyprawę do pizzy lub bazylię, oregano albo zioła prowansalskie.
Komentarze