Naleśniki nadziane kurczakiem
gnomcio
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Naleśniki wypełnione kurczakiem i innymi dodatkami są smaczne, lekkie i zarazem syte. Można podawać je z ulubionym sosem i surówką.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Farsz:
- 2 cebule
- kawałek pora
- papryka czerwona
- 2 filety z kurczaka
- kukurydza
- opakowanie sera mozarella tarkowanego
- przyprawy
Naleśniki nadziane kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w większą kostkę, por w pół talarki i podsmażyć na patelni, dorzucić kurczaka i dalej podsmażyć. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę i przyprawić ostrą papryką, pieprzem, solą. Farsz musi być pikantny. Dodać 2 ząbki czosnku w plasterki. Przełożyć do miski (bez soków) i dodać opakowanie mozarelli (odłożyć troszkę na górę) i pół malutkiej puszki kukurydzy. Wymieszać i nakładać w naleśniki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego lub blaszki i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok 25-30min, do zarumienienia. - 2. Naleśniki: 1 szkl. mleka, 3 jajka, 1,5 szkl. mąki, troszkę soli, 3 łyżki oleju, 3/4 szkl. gorącej wody, odrobina cukru. Wszystko ze sobą połączyć za pomocą miksera, odstawić na jakieś 30min, po tym czasie jeszcze raz mikserem i smażymy.
Komentarze