Naleśniki pod bezową pierzynką
Beata
- 45 min
- Dla 9 osób
- Średni
Jak ktoś lubi słodkie życie lub chce go trochę osłodzić to polecam.
Dla tych co nie lubią słodkości proszę dodać mniej cukru.
- 45 min
- Dla 9 osób
- Średni
Składniki:
- Twarogowa masa:
• 25 dag twarogu
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki śmietany
Ciasto na naleśniki:
• 1 szk. mąki
• 1 szk. wody gazowanej
• 1 szk. ml mleka
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju
• 3 łyżki cukru
Beza:
• 4 białka
• ½ szklanki cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Naleśniki pod bezową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1. Twaróg zmiksować z cukrem i śmietaną.
Sposób wykonania ciasta naleśnikowego:
1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać tak żeby nie było grudek.
2. Ciasto wylewamy na urządzenie do pieczenia naleśników ( można na zwykłej patelni) i pieczemy z obu stron.
Sposób wykonania bezy :
1. Białka ubić na sztywno, a pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier oraz mąkę.
Sposób wykonania:
1. Naleśniki smarować serem i zawijać w ruloniki, można pokroić na mniejsze kawałki.
2. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
3. Na wierzch rozłożyć bezę i zapiec w piekarniku w 180 °C aż piana zrobi się rumiana.
Komentarze