Naleśniki pszenno-żytnie
Zwykle przygotowuję je jako drugie danie ale świetnie nadają się na śniadanie lub podwieczorek.
Składniki:
- 1 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki razowej żytniej
1,5 szkl mleka
2 jajka
2 łyżki oleju
łyżeczka cukru
szczypta proszku do pieczenia
Naleśniki pszenno-żytnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wbić do miski, dodać mleko, olej, obie mąki oraz cukier i proszek do pieczenia. Wszystko krótko zmiksować do połączenia składników. Ciasto odstawić na pół godziny aby odpoczęło. Patelnię teflonową dobrze rozgrzać, wlać odrobinkę oleju, rozprowadzić na patelni ciasto i smażyć naleśniki z obu stron na rumiano.
Porady
Ponieważ ciasto zawiera już olej, kolejne naleśniki nie będą wymagały natłuszczania patelni.
Komentarze