Naleśniki z kapustą i pieczarkami
- 40 min
Pyszne naleśniki z kapustą, pieczarkami, kiełbaską oraz podsmażoną na złoto cebulką. Bardzo smaczne i proste danie :)
- 40 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
około 50 dag mąki
mleko
sól
2 jajka
farsz:
2 średnie cebule
20 dag kiełbasy najlepiej wędzonej
30 dag pieczarek
50 dag kapusty kiszonej
przyprawy
Naleśniki z kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto naleśnikowe:
Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe, tak aby nie było za rzadkie, doprawić do smaku. Usmażyć naleśniki. -
2.
Farsz:
Cebulkę pokrojoną na drobno podsmażamy na patelni wraz z kiełbasą pokrojoną w kosteczkę, do momentu aż cebula będzie miała złoty kolor. Następnie dodajemy starte na grubszych oczkach pieczarki oraz posiekaną kapustę kiszoną. Wszystko razem smażymy jeszcze około 20 minut, mieszając. Na koniec doprawiamy do smaku. -
3.
Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy. Najlepiej smakują podsmażane.
Smacznego :)
Komentarze