Naleśniki z kaszanką i pieczarkami
Naleśniki to nie tylko słodki deser,ale także fajna podstawa do dania na ostro
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
3 łyżki oleju
sól
0,5 kg kaszanki
30 dkg pieczarek
2 cebule
Naleśniki z kaszanką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki i cebule kroimy na mniejsze części,podsmażamy.Kaszankę obieramy ze skóry i dodajemy do pieczarek i cebuli,wszystko razem mieszamy dokładnie i smażymy.Odstawiamy do wystygnięcia.
Następnie robimy ciasto naleśnikowe.
Do wysokiego naczynia wlewamy mleko,wodę,olej,wsypujemy mąkę,wbijamy jajka i odrobinę solimy.Wszystko razem mieszamy mikserem.Z gotowego ciasta smażymy naleśniki. -
Porady
Gotowe zwinięte naleśniki z farszem możemy podsmażyć jeszcze na patelni. Ja na drugi dzień odgrzałam naleśniki z kaszanką na grillu i były wyśmienite.
Komentarze