Naleśniki z łososiem
- 45 min
Pomysł spontaniczny, na szybką przystawkę. Jest idealna kiedy spodziewasz się gości. Możesz podawać na ciepło lub na zimno. Obie wersje są równie smaczne.
- 45 min
Składniki:
- Naleśniki:
2 jajka
1 szkl. mąki pszennej
1,5 szkl. mleka
0,5 szkl. wody mineralnej
sól
Farsz:
1 opak. serka Tartare Borowikowy Las
6 plastrów łososia wędzonego
koperek
cebulka prażona
Naleśniki z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka roztrzepujemy razem z mlekiem i wodą. Dodajemy mąkę i sól. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 15 min. Po tym czasie smażymy naleśniki na patelni z odrobiną oliwy (ja smażyłam bez).
- 2. Usmażone naleśniki smarujemy serkiem, posypujemy posiekanym koperkiem oraz cebulką. Nakładamy kawałki łososia i zwijamy w roladę.
- 3. Jeśli chcemy podawać naleśniki na ciepło możemy odgrzać je na patelni lub w piekarniku a następnie pokroić na mniejsze kawałki.
Komentarze