Naleśniki zapiekane z pikantnym farszem
bienpyt
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Idealny dodatek do czerwonego barszczu. Szybki obiad. Proste wykonanie, oryginalny smak.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 10 sztuk:
14 dag mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
10 plastrów schabu
25 dag pieczarek
10 dag żółtego sera
2 łyżki śmietany
2 łyżki masła
Olej do smażenia naleśników
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz do smaku
Naleśniki zapiekane z pikantnym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. : mąkę zmiksować z jajkami, mlekiem i solą do smaku, na oleju usmażyć naleśniki. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki, usmażyć na 1 łyżce masła, dodać śmietanę, ¾ żółtego, startego sera, natkę pietruszki, przyprawy, wymieszać. Na środku naleśnika ułożyć plaster schabu, farsz pieczarkowy, zrolować naleśniki. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć naleśniki, położyć cienkie paseczki sera, zapiekać około 10 minut w temp. 180 stopni.
Porady
1.zamiast schabu można użyć szynki 2. do farszu można wykorzystać nadmiar wędliny kupionej np. na święta.
Komentarze