Naleśnikowe sakiewki
- Więcej niż 10 osób
Naleśniki, które nie tylko świetnie smakują, ale też cieszą oko swoim wyglądem.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- NALEŚNIKI:
• 500ml mleka 3,2%
• 150ml wody gazowanej
• 40ml oleju rzepakowego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru
• szczypta soli
• ok. 1,5 szklanki mąki pszennej
NADZIENIE:
• 500g serka śmietankowego schłodzonego
• 3 łyżeczki brązowego cukru
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 12 łyżek malin
• 12 łyżek jagód
DODATKOWO:
• maliny i jagody do dekoracji
• cukier puder do oprószenia naleśników
Naleśnikowe sakiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować ciasto na naleśniki: połączyć mleko, wodę, olej, jajka, cukier i sól. Miksując stopniowo dodawać mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej, ale „lejącej” śmietany. Odstawić do lodówki na pół godziny.
- 2. Na teflonowej patelni (średnica 23cm) usmażyć cienkie naleśniki. Usmażone przykryć, np. talerzem, żeby zmiękły.
- 3. Ser wymieszać z cukrem.
-
- 5. Gotowe ułożyć na talerzach, przybrać owocami i oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze