NALEŚNIKOWE TRIO

0 (0 ocen)

Zapewniam,iż w tym wydaniu naleśniki smakują wybornie.

Składniki:

  • CIASTO

    1 szk. mleka
    1 szk. wody gazowanej
    11/2 szk. mąki tortowej
    3 szt. jajek
    szczypta soli
    1 łyżka oleju

    PONAD TO PRZYGOTOWAĆ

    700 ml. musu jabłkowego
    1 op. galaretki agrestowej lub cytrynowej
    1 sł. dżemu truskawkowego / najlepiej własnej produkcji/
    0,5 l. śmietany 30%
    2 op. śmietan fix
    2 łyżeczki suchej żelatyny spożywczej bez gotowania.

Naleśnikowe trio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • naleśnikowe trio 1. Składniki ciasta należy ubić mikserem na jednolita masę,wstawić na 30 min w chłodne miejsce by mąka na pęczniała.Na patelni do smażenia naleśników porcjami smażyć naleśniki na złoty kolor.
  • naleśnikowe trio 2. Mus jabłkowy podgrzać i rozpuścić w nim galaretkę.Rozłożyć .naleśniki i każdy posmarować do 3/4 wielkości przestudzonym musem jabłkowym.
  • Naleśnikowe trio 3. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem śmietan fix i żelatyny .Z brzegu posmarowanego naleśnika na całej długości położyć część ubitej śmietany i przewinąć naleśnikiem.Ponownie na naleśniku ułożyć warstwę truskawek,śmietany.
  • Naleśnikowe trio 4. Całość zwinąć w roladkę,pozostawić do częściowego stężenia.
  • Naleśnikowe trio 5. Pokroić na kawałki,ułożyć na talerzu i ozdobić listkami melisy.

Porady

Mus jabłkowy najlepiej smakuje własnej produkcji.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (173 ocen)