Naleśnikowy rożek
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mleka
15 dag mąki kukurydzianej
2 jaja
sól
olej
Nadzienie:
4 plastry szynki
4 plastry sera żółtego
papryka czerwona
por
1/2 kapusty pekińskiej
puszka tuńczyka w sosie własnym
puszka kukurydzy
zioła prowansalskie
Sos:
duży jogurt naturalny
granulowany czosnek
sól
pieprz
Naleśnikowy rożek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki wbijamy jajka i wlewamy mleko. Solimy i miksujemy na jednolitą masę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy 4 naleśniki.
- 2. Paprykę i pora kroimy w cienkie słupki. Tuńczyka odsączamy i mieszamy z kukurydzą. Kapustę drobno szatkujemy.
- 3. Na każdy naleśnik nakładamy plasterek szynki , sera , paski papryki i pora , po łyżce tuńczyka z kukurydzą , oraz kapustę. Zwijamy w rożek i zapiekamy przez 10 min. w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
- 4. Składniki na sos mieszamy i polewamy ciepły rożek . Obsypujemy ziołami.
Porady
Rożki można zrobić wcześniej , a przed podaniem tylko zapiec.
Podobne przepisy
Komentarze