Nalewka cytrusowo - korzenna
- 15 min
Nalewki królują w mojej rodzinie podczas spotkan przy wspólnym stole
- 15 min
Składniki:
- 4 pomarańcze, 4 mandarynki, 2 limonki, cytryna, kawałek imbiru, 2 gwiazdki anyżu, cukier cynamonowy, 500 g cukru, 500 ml spirytusu 96 %, 500 l przegotowanej i wystudzonej wody
Nalewka cytrusowo - korzenna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Owoce wyszoruj i sparz wrzątkiem.
2. Następnie pokrój je w ósemki razem ze skórką.
3. Do owoców dodaj obrany i pokrojony w plasterki imbir, cukier cynamonowy i anyż.
4. Całość wrzuć do dużego słoja i zasyp cukrem.
5. Potem zalej wszystko spirytusem i wodą.
6. Owoce maceruj w alkoholu przez około 10 dni. Codziennie wstrząsaj słojem, aby umożliwić rozpuszczenie się cukru.
7. Następnie przefiltruj całość za pomocą gazy i przelej do butelek.
Komentarze