Napój burakowy z ogórkiem
- 40 min
Jestem technologiem żywności, więc wiem, jaki wpływ na zdrowie i samopoczucie ma właściwa dieta. Jadam zwykle lekkie i wartościowe dania
- 40 min
Składniki:
- ● 50 dag buraków
● skórka
z razowego chleba
● 5 ząbków czosnku
● 1/2 łyżeczki cukru
● 1 kg ogórków
● pęczek koperku
● sól
Napój burakowy z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Koperek myjemy, osączamy
i siekamy. Czosnek obieramy
i przeciskamy przez praskę -
2.
Kwas: buraki obieramy, myjemy
i kroimy w plastry. Wkładamy
do kamionkowego garnka.
Dodajemy 1/4 czosnku, cukier,
1/2 łyżki soli i skórkę chleba.
Za lewamy litrem chłodnej, przegotowanej
wody. Przykrywamy
gazą i odstawiamy w ciepłe
miejsce na 5 dni. Przecedzamy.
Przechowujemy w lodówce -
3.
Ogórki myjemy, obieramy,
ścieramy na tarce o małych oczkach. Mieszamy z kwasem
i pozostałym czosnkiem. Solimy,
wsypujemy koperek
Notka redakcyjna
PP_08-2010Podobne przepisy
Napój izotoniczny z cytryną, ogórkiem i miętą
Napoje izotoniczne to najszybszy sposób na uzupełnienie podczas treningu (i nie tylko) utraconych elektrolitów i węglowodanów, które szybko dostarczają energii i zmniejszają zmęczenie naszemu organizmowi. Te kupne mają dwie podstawowe wady - są dość drogie i często zawierają sporo chemii...
Komentarze