1.Ciasto:
Przesiać mąkę na stolnice, dodać do tego zimną kostkę margaryny i dokładnie posiekać nożem. Jak już będzie posiekane dodać żółtko i śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części, rozwałkować i piec na złoty kolor.
Krem:
Mleko zagotować z masłem. Resztę składników połączyć w misce w jednolitą masę. Jak mleko zacznie się gotować wlać masę i energicznie mieszając, zagotować jak budyń.
Gorącym kremem przełożyć placki, a wierzch posypać cukrem pudrem.
Porady
Dobrze jest zrobić ciasto dzień wcześniej i schować do lodówki.:)
Komentarze