Napoleonka na krakersach
- 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 5 szklanek mleka
1 budyń waniliowy
cukier waniliowy
4 jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła lub margaryny
krakersy do przełożenia
Napoleonka na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cztery szklanki mleka zagotowujemy z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Pozostałe zimne mleko mieszamy z mąką, budyniem i jajkami. Wlewamy do gotującego się mleka. Ciągle mieszając, gotujemy aż masa zgęstnieje (dość szybko).
- 2. Blaszkę (25/35 cm.) wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową (polecam folię, bo lepiej przylega do blaszki). Na dno wyłożyć krakersy, ściśle jeden przy drugim. Wylać gorący budyń i przykryć drugą warstwą krakersów. Zostawić do ostygnięcia i schłodzić w lodówce. Po wystudzeniu obficie posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze