Napoleonka w letniej wersji z owocami
Monika Och
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Super połączenie starego przepisu z dodatkiem letnich owoców
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
• 3 szkl. mąki
• 1 szkl. kwaśnej śmietany
• margaryna
Krem budyniowy:
• 3 jajka
• 25 dkg cukru
• cukier waniliowy
• 15 dkg mąki
• ¾ litry mleka
Dodatkowo
• pół kilograma truskawek
• 20 dkg borówek
• cukier puder do posypania
Napoleonka w letniej wersji z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Odłożyć na kilka godzin do lodówki. Upiec trzy placki.
Mleko zagotować. Jajka utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać mąkę i wrzące mleko. Podgrzewać ciągle mieszając ( można mikserem) aż zgęstnieje. Do przestudzonego budyniu dodać połowę umytych, pokrojonych truskawek oraz borówek i przekładać placki. Dwa a jeden dzielę na połowę i przekładam budyniem.
Przed podanie pokroić na porcję. Na każdą położyć owoce i posypać cukrem pudrem.
Komentarze