Ni to omlet ni to pizza
Składniki:
- 1 jajko
1 łyżka majonezu
2 łyżki mąki
3 łyżki mleka
piri piri do smaku
sól do smaku
1 drobiowa cienka parówka
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 koktajlowe pomidorki
2 łyżki startego żółtego sera
olej do smażenia
Ni to omlet ni to pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować miseczkę, umieścić w niej jajko, majonez, mąkę, mleko i przyprawy i wymieszać gęste ciasto.
Parówkę i umyte pomidorki koktajlowe pokroić na plasterki.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wyłożyć rozmieszaną masę i uformować koło.
Na wierzch położyć pomidorki, parówkę, szczypiorek i posypać wszystko serem.
-
2.
Na koniec oprószyć odrobiną piri piri.
Całość przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu do momentu roztopienia się sera.
Podawać na ciepło z ketchupem.
Komentarze