NIEBO
- 40 min
Tradycyjne rodzinne ciasto na większe uroczystości.
- 40 min
Składniki:
- CIASTO
30 dag mąki pszennej
20 dag margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
PIERWSZA MASA
75 dag jabłek
60 dag cukru
2 łyżeczki kwasku lub soku cytrynowego
DRUGA MASA
25 dag orzechów
szklanka gorącego mleka
25 dag masła
20 dag cukru pudru
POLEWA
7 łyżeczek wody
7 łyżeczek cukru
ćwierć kostki masła
2 łyżki kakao
Niebo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Margarynę posiekać z mąką i cukrem pudrem, dodać żółtka i zagnieść ciasto. Upiec 2 placki.
-
2.
PIERWSZA MASA
Jabłka udusić. Gdy się podduszą dodać sok cytrynowy. Gdy będą miękkie - cukier,czekać aż się rozpuści. Ciepłą masę posmarować 1 placek.
-
3.
DRUGA MASA
Orzechy zemleć i sparzyć mlekiem. Utrzeć masło z cukrem, później z orzechami.
-
4.
POLEWA
Cukier i wodę gotować. Następnie dodać masło i kakao - zagotować.
Komentarze