Niskosłodzony dżem truskawkowy

Niskosłodzony dżem truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dużego garnka dajemy umyte i oczyszczone truskawki bez szypułek - większe owoce pokrojone i stawiamy na ogniu by truskawki puściły sok.
• 2. Następnie wsypujemy konfiturex i dokładnie mieszamy. Kiedy truskawki zaczną się rozpadać to zdejmujemy z ognia i miksujemy do pożądanej konsystencji po czym ponownie dajemy na ogień, wsypujemy cukier, dodajemy sok z cytryny i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru i zgęstnienia dżemu.
• 3. Gotowy gorący dżem szybko przekładamy do wyparzonych słoiczków.
• 4. Napełnione słoiki gorącym dżemem zakręcamy i ustawiamy do góry dnem by przestygły.
• 5. Po chwili gdy słoiczki przestygły odwracamy je już normalnie i gdy całkiem staną się zimne to wynosimy do chłodnego i ciemnego miejsca.