Norweska zupa cebulowa
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
Jestem pielęgniarką i pedagogiem. Kolekcjonuję książki kucharskie. Kocham jeść. Ostatnio gotuję tylkodla siebie, jednak nie narzekam. Wszystkim polecam tę smaczną zupę.
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- ● 1,75 litra wywaru lub bulionu z kostki
● 2 łyżki masła
● 2 ząbki czosnku
● 6 cebul
● 2 łyżeczki ostrej musztardy
● pieprz
● sól
● liść laurowy
● 5-10 dag żółtego sera
● białe pieczywo
● oliwa
Norweska zupa cebulowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebule kroimy w cienkie krążki,
czosnek drobno siekamy i podsmażamy
w garnku na maśle, aż
cebula zmięknie. Następnie wlewamy
bulion, dodajemy musztardę
i liść laurowy. -
2.
Gotujemy ok. 45 minut, doprawiamy
solą i pieprzem. -
3.
Zupę podajemy z grzankami
przygotowanymi z białego pieczywa
pokrojonego w kostkę
i podsmażonego na oliwie. Posypujemy
startym serem.
Notka redakcyjna
PPK_11-2009
Komentarze