Obiadowe mięsko w sosie

Prosty przepis uniwersalny dla każdego mięska.

Składniki:

1. Mięso pokroić w plastry.Obsypać solą,pieprzem i papryką.Ułożyć w pudełku,zamknąć i odstawić do lodówki na 2 godziny.
2. Cebulę pokroić w półplasterki a czosnek drobno posiekać.Podsmażyć i wyłożyć na miseczkę.
3. Mięso podsmażyć na tłuszczu z obu stron.Przełożyć do garnka,dodać podsmażoną cebulę.Kostkę rozpuścić w 1/2 litra wrzątku i zalać mięso.Przykryć i gotować na małym ogniu 1.5 godziny.Drugą kostkę rozpuścić w szklance wody i dolać po upływie pół godziny.
4. Gdy mięso będzie miękkie (lekko się rozpada)wyjąć delikatnie na talerz.Mąkę wymieszać z wodą i śmietaną(może być sama woda) i zaklepać pozostały w garnku wywar.W razie potrzeby doprawić.Włożyć mięso i chwilę poddusić w sosie.

Redakcja poleca

REKLAMA

4.45 (190 ocen)

4.45 (190 ocen)

capri Kruchuteńkie mięsko w aromatycznym towarzystwie, możemy użyć również karkówki, łopatki schabu, szynki, co tylko lubimy, pychotka :) 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

tasty-and-fit Pulpety w sosie własnym to zdecydowanie jeden z naszych ulubionych obiadów. Bardzo szybki w przygotowaniu a w dodatku przepyszny. Polecam! 45 min