Ocet jabłkowy
- 15 min
Ocet jabłkowy nie tylko jest zdrowy, ale też smaczny. Można go po prostu popijać, oczyszcza bowiem organizm. Używam go również jako przyprawy do sałatek i sosów.
- 15 min
Składniki:
- jabłka, woda, miód lub cukier trzcinowy
Ocet jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka umyj, obierz. Najlepsze są jabłka jak najmniej pryskane, takie z grzybkami na skórce. Jak najmniej chemii. Załaduj obierki do słoika. Jabłka wykorzystaj np. do szarlotki.Obierki zalej chłodną, przegotowaną wodą. Na jedną szklankę wody daj jedną łyżkę cukru lub miodu. Przykryj lnianą ściereczką, odstaw w ciepłe, jasne miejsce na 4 do 6 tygodni. Po tym czasie odcedź, przelej do butelek.
Porady
Ocet fermentuje i "rośnie". Dlatego zostaw trochę przestrzeni w słoiku.
Podobne przepisy
Komentarze