Ogórek z selerową pastą
- 60 min
Mam 22 lata. Pracuję i studiuję zaocznie. Często wymyślam dla bliskich zdrowe przekąski
- 60 min
Składniki:
- ● seler
● 1-2 ziemniaki
● cebula
● ok. 150 ml oleju
● sól
● pieprz
● ogórek
Do dekoracji:
● 2-3 gałązki koperku
● kilka rzodkiewek
Ogórek z selerową pastą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Selera obieramy, myjemy
i kroimy w kawałki. Gotujemy,
a następnie studzimy.
Cebulę obieramy
i gotujemy do
miękkości. Ziemniaki
szorujemy i gotujemy
w mundurkach.
Studzimy.
Obieramy i ścieramy
z selerem i cebulą
na tarce
o małych oczkach
(lub mielimy). -
2.
Warzywa doprawiamy
i ucieramy na gładką masę,
dodając stopniowo olej. -
myjemy i osuszamy. Ogórka
kroimy w plastry i nakładamy
po porcji pasty. Dekorujemy
rzodkiewkami i koperkiem.
Komentarze