Ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki dokładnie umyj. Usuń szypułki. Następnie ułóż ciasno w słoiku. Pomiędzy ogórkami włóż czosnek, chrzan i koper. We wcześniej przygotowanej wodzie rozpuść sól. Wlej wodę z solą do słoika z ogórkami tak aby nic nie wystawało ponad powierzchnię wody. Przykryj słoik talerzykiem. Ostaw ogórki na 2-3 dni.
2.Woda po 2-3 dniach powinna zrobić się mętna a ogórki żółtawe.
Z ogórków możesz uciąć końcówki wtedy szybciej się zakiszą.
Komentarze