Ogórki małosolne
- 2 godz.
Składniki:
- 1kg małych ogórków,
pęczek koperku,
mała główka młodego czosnku,
zalewa w proporcji 1 łyżka soli na 1 litr wody
Ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki myję, obcinam czubki i przez 2 godz. moczę w zimnej wodzie. Układam w słoiku przekładając koprem i czosnkiem.Zalewam wrzątkiem z sola.
Porady
Do pierwszych ogórków lepiej nie dodawać przypraw typu chrzan, liście. Zmieniaja smak a konserwowanie nie jest potrzebne, bo i tak długo nie stoją.
Komentarze